Από τη Βυζαντινή περίοδο μέχρι την Οθωμανική κυριαρχία και τη σύγχρονη εποχή, η μουσική παράδοση εξελίχθηκε δημιουργώντας χαρακτηριστικά τοπικά ιδιώματα.

Ιδιαίτερη θέση κατέχουν τα ακριτικά τραγούδια, που εξυμνούν τους ακρίτες, τους φύλακες των συνόρων της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Τα έπη του Διγενή Ακρίτα αποτελούν τη βάση αυτής της μουσικής παράδοσης, που διασώζει μνήμες ηρωισμού και καθημερινής ζωής στις παραμεθόριες περιοχές.

Εμβληματικοί καλλιτέχνες όπως ο Γιώργος Παπασίδερης, η Δόμνα Σαμίου και ο Χρόνης Αηδονίδης συνέβαλαν στη διάσωση των ακριτικών και άλλων παραδοσιακών τραγουδιών. Ο Σίμων Καράς έκανε σημαντική εθνομουσικολογική έρευνα, ενώ μουσικοί όπως ο Ρος Δάλη και η Σαβίνα Γιαννάτου έχουν αναζωογονήσει την παράδοση, συνδυάζοντάς την με σύγχρονες επιρροές.

Η ελληνική παραδοσιακή μουσική παραμένει ζωντανή και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εθνικής ταυτότητας.