Ο Μανόλης Ανδρουλιδάκης σπούδασε κιθάρα με τους Νότη Μαυρουδή και Κώστα Κοτσιώλη, Μουσικολογία και Σύνθεση στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο με αριστεία και α' βραβεία. Ως συνθέτης, κιθαριστής και ενορχηστρωτής, έχει συνεργαστεί με τους συνθέτες Μίκη Θεοδωράκη, Leo Brouwer, Νίκο Μαμαγκάκη Χρήστο Λεοντή, Διονύση Σαββόπουλο, τους μαέστρους Κάρολο Τρικολίδη, Δημήτρη Αγραφιώτη, Οδυσσέα Δημητριάδη, Λουκά καρυτινό, τους σκηνοθέτες Παντελή Βούλγαρη, Γιάννη Καλαντζόπουλο, τους στιχουργούς Δημήτρη Λέντζο, Μιχάλη Μπουρμπούλη, Άλκη Αλκαίο, Λίνα Δημοπούλου καθώς και με συμφωνικά σύνολα όπως την London Philharmonia, Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης, Εθνική Συμφωνική Ορχήστρα της ΕΡΤ, Sinfonietta Beograd, Trio Tritonus, Κουαρτέτο Εγχόρδων L’anima, Συμφωνικές Ορχήστρες Δήμου Θεσσαλονίκης και Δήμου Αθηναίων, Μουσικά Σύνολα του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ.α.
